1° Lugar
(Mejor Presentación y Mejor Investigación)
Mole de chicatanas
Universidad del Claustro de Sor Juana

• Marahí López Pineda
• Gabriela Viedma Velázquez

 
2° Lugar
Conejo tatemado en mole de ciruela
y tamales nejos
Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Autónoma del Estado de México

• Julio César Isidro Murillo
• Edgar Lugo Blanco

 
3° Lugar
Enchiladas de pixtle
Centro de Artes Culinarias Maricú

• Alfredo Jaimes Rojas
• Hanssel Rivera Yánez